简析农贸市场规划设计时,业态布局的重要性

  先调研后定位是两者之间的关系。市场调研是获取信息的一个过程,是整个农贸市场规划设计方案的基础,通过充分可靠的市场调研数据使规划方案更加完善。市场定位是在调研数据的引导下找到自己在市场上的位置,匹配市场定位是稳步发展的前提。

  根据定位、客户需求、面积规模等情况的不同,可能会有不同的参考系统。大家要做的是适应当地的情况。根据这些不同的参数,在市场上制定补充业态的规划,补充业态要完善整个市场的业态,对顾客群体的粘性要有更大的吸引力,对提高整个市场的质量要有一定的效果。

  一、合理的市场规划布局

  市场的更新改造和升级,首先要立足于市场的合理布局的方向思考,使农产品市场的布局规划科学合理的体现。部分市场面积不足,想容纳很多摊位,使安全通道变小,摊位变窄。这将导致市场上出现很多“死角”,严重影响市场人群的流动。

  市场摊位、安全通道除了必须按照明确的规格模式设计外,所有市场还必须将类似业态相结合的经营,使消费者能够购买选定的东西。干湿、生熟食品应另行规划,以确保食品类可靠,市场环境卫生整洁。

  在合理动线的前提下,运用专业的建筑布局规则和商业空间设计技巧提高空间利用率,这是平面布局重要性的体现。设计团队会在平面布局上会很谨慎。将通道宽度、展位空间等数据带入自己丰富的设计经验,以敏锐的眼光和成熟的技术,得到最合理的动线,划分最合理的平面布局。平面布局也是分水岭,专业的团队在建筑结构、水电等专业领域有完整的常识体系。

  二、业态的布局规划

  对于蔬菜、肉类、水产品等农产品贸易业态进行规划的过程。有几个主要环节,包括业态分布规划、业态数量比例和业态布局规则。

  业态分布规划,也称为市场规划,将相似的业态放在相邻区域,而多层市场将相似的业态放在同一楼层。有利于顾客有目的地购物,也可以带动整个购物线路,这一步必须有研究基础。区域调研、同类项目调研、周边客户调研等。

  业务布局规则、冷热统一、肉菜分离、干湿分离等。比如熟食是直接进口食品,而水产品则比较腥味。两者之间的物理距离不应小于15米。这在业务规则和设计规范中都有提到。设计规范是从使用和现实中衍生出来的。可见设计规范都是源于实际使用需求,要有理解事物本质的思维能力,则规范自然会了然于心。

  业态规划对市场后续的发展有着至关重要的影响,它会影响市场的整体销售方向,还会对消费者的购物体验有着直接的影响。市场里有各种丰富的业态,每个业态需要的各项设施也不一样,在进行业态设计的时候,需要结合业态的不同需求来考虑如何科学合理的规划。

  在农贸市场规划设计的过程中,设计师具体化研究定位,向社区居民提出建议。农副市场的规划设计也要考虑各方面的因素。在当今现代化的大背景下,市场规划设计应增加食品追踪、食品安全检查室等设施,确保市场健康经营。

  通过佰映今天的分享,相信大家有了一定的了解,分析周边消费群体的需求,在进行农贸市场规划设计业态的时候要对周边消费者的饮食习惯、消费需求、实际需求等进行分析。只有对周边居民的饮食结构,才能更好地根据需求来布置业态。

  以上是杭州佰映设计的分享,如果您对这方面感兴趣,可以咨询杭州佰映设计。希翼对大家有所帮助。

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创建时间:2022-10-19 10:50
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